سوربیتان تری استئارات ( اسپن ۶۵،STS ) این افزودنی مواد غذایی کرم رنگ، سخت، جامد مومی است با بوی مشخص و مزه ی مشخص. الیاف تری‌استات را می‌توان به دو روش ترریسی و خشک ریسی تولید کرد. روش خشک ریسی صرفهٔ اقتصادی بیشتری دارد.
به عنوان یک افزودنی غذایی، E شماره E492 دارد.
نام های تجاری برای پلی ساکاریدها عبارتند از Alkest، Canarcel، Span.
مخلوطی از استرهای جزئی از سوربیتول و انیدریدها و اسید استایریک سبزیجات است و نیز ممکن است اسیدهای چرب آزاد و سوربیتول، استرهای سوربیتان داشته باشند.
ظاهر: جامد دانه زرد و دارای بوی مشخصی
حلالیت: این ماده نمیتواند در آب، متانول و اتانول تجزیه شود.
این ماده سدیم لیپوفیل است. به طور کلی به عنوان یک امولسیفروم همراه با پلی سوربات ها استفاده می شود. برای تغییر کریستالیزاسیون روغن ها استفاده می شود.
برای نگهداری در بسته بندی اصلی در دمای ۲۵ تا ۳۰ درجه سانتیگراد و خشک و دور از گرمای مستقیم و نور خورشید قرار می گیرد
عمر مفید آن یک سال از تاریخ تولید، در صورت نگهداری تحت شرایط نگهداری ذکر شده و باز نشده است.
موارداستفاده اسپن ۶۵ : محصولات نانوایی ، مخمرهای بیکر و امولسیون های روغن مخلوط شیر و کرم ، مارمالاد ژله، آب نبات های مبتنی بر کاکائو، شکلات ، مخلوط مایع میوه ها و سبزیجات ، شکلات های قندی مکمل های غذایی
سوربیتان تری استئارات در کیسه های ۲۵ کیلو گرمی آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می باشد.
جهت اطلاع ازقیمت، خرید و نحوه سفارش تماس بگیرید.
09199367030 حسنپور
03195023715 حسنپور
درباره این سایت